今天要介紹的是來自楊梅的人氣拉麵店
滝(ㄌㄨㄥˊ)禾製麵所
終於滝禾也在楊梅插旗了
原本還一直唸成淹xD幫各位補充小知識
地址： 桃園市楊梅區新成路5號
電話：02-29595598
營業時間：11:30~ 21:30
滝禾製麵所-楊梅新成店FB：請按此
周末剛好去楊梅找朋友，在大成路附近買飲料時赫然發現
楊梅居然也有滝禾的據點了，對於滝粉的久子來說萬份感動
沒想到小小的楊梅也可以享受美味的滝禾拉麵囉
裝潢承襲品牌風格
簡約明亮的日式格調，暖色系的黃光總是能挑起我的食慾
上菜單給大家參考，簡單明瞭選擇上也很多樣化
與其它拉麵店的點餐方式不同，可自由搭配喜歡的湯底與肉品，是滝禾較有特色的部分
湯底分為兩大基底，豚骨、雞湯
特別要推薦的是~柚雞白湯(後面等著瞧)
居然還有蝦味跟麻辣湯底(好特別!!!)
麵體分為兩種:九州細麵(可調整軟硬度)-吃得到麵芯的口感、中太麵(固定)-Q彈滑順
接下來跟著久子點餐去吧
第一碗選擇滝禾的代名詞
柚雞白湯
配舒肥雞胸肉(鮮嫩不乾柴)
湯底伴隨著熱騰騰的煙霧將橙片的香氣整個衝上來
均勻攪拌後第一口就令人驚豔，清爽又綿密的綜合體
淡淡柚子果香搭配濃郁雞白湯真的只能給讚
完全是可以把湯喝光光的類型
搭配紫洋蔥丁讓整體層次更上一層
這白茫茫的夢幻湯底真的是讓久子愛不釋手
一碗不到300元如此出色的表現!真的值得大推薦
第二碗選擇的是是久子愛の 後韻麻辣配肋眼叉燒
香氣撲鼻的花椒帶著微麻的口感
非常過癮，肋眼叉燒的肉質肥瘦肉均勻又入味(果然是限量招牌肉品)
炸水餃
有別以往拉麵店的煎餃，滝禾的炸水餃(韭黃口味)
先煮後炸，皮脆內嫩多汁搭配拉麵超適合
招牌炸物唐揚雞的表現也很優秀
粉粿的剛剛好!可以吃到雞腿肉的原來的鮮味
配著胡椒鹽跟洋蔥絲更加美味
滝禾有酒精飲料:麒麟啤酒135ML
無酒精飲料:可樂(一般/零卡)、原萃無糖綠茶的選擇
桌上也有提供免費的冰涼檸檬水
吃的喝的應有盡有~越來越常跟朋友聚會選擇約在滝禾
環境舒適之外，餐點真的是深得我心
滝禾也在越來越多縣市插旗
希望之後可以在另一個城市的角落
看到這盞溫暖的燈籠
滝禾製麵所，我們下次見
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