看網路評論大家很推薦滝禾的
新品柚雞白湯，下次再來嚐鮮~
🔺地點：106台北市大安區瑞安街130號
☎️電話：02-23258433
⏰營業時間：11:30~ 21:30
滝禾製麵所-大安瑞安店FB：請按此
外食族的小確幸就是吃到一間好吃、CP值又高的餐廳
最近發現一間:滝禾製麵所就讓我個人非常滿意
店內光線明亮，座位區蠻多
有別以往拉麵店較擁擠的吧檯位置
滝禾有各種桌型可供選擇
就算是人數多的顧客也非常適合
也有附設兒童座椅及餐具，小家庭來用餐也方便!
送上菜單給大家參考，簡單明瞭選擇上也很多樣化
與其它拉麵店的點餐方式不同，可自由搭配喜歡的湯底與肉品，是滝禾較有特色的部分
湯底分為兩大基底，豚骨、雞湯
居然還有咖哩跟麻辣口味(好特別!!!)
喜愛吃辣的我當然不能錯過~
麵體分為兩種:九州細麵(可調整軟硬度)-吃得到麵芯的口感、中太麵(固定)-Q彈滑順
接下來跟著久子點餐去吧
餐期時間生意非常好!
採自助式點餐，有支援行動支付(LINE PAY及街口)
首先登場的是後韻麻辣版建牛
別看它滿滿的辣油感覺很地獄辣~
但其實麻辣屬於偏麻口感的小辣，是很親民的口味
若喜歡更辣的湯底，店員推薦鬼椒激辛 (中辣)🌶️
有著花椒的香氣與豚骨的濃厚非常順口
每碗麵均附溏心蛋(半顆)、蔥花、雲耳、豆芽菜(蒜末炒過)
CP值很高
鹽味雞湯赤肉叉燒
淡麗口味
搭配雞油的雞湯底自然清甜
久子認為很適合女生或小孩，非常清爽!
$200清香黑蒜板腱牛
給你滿滿的蒜香味
店員介紹湯底是由焦香蒜片製成並加入大量新鮮蒜泥
口味濃郁，豬背脂與豚骨湯底融合，香氣十足
鬼椒激辛板腱牛
香辣味噌豚骨湯底層次豐富
滑順濃郁久子非常喜歡這款口味(推薦
)
唐揚雞
滝禾的招牌小菜
外層麵衣經調味已有鹹味不過還是有為重口味顧客準備胡椒鹽
搭配冰鎮後的生洋蔥無比清爽
炸水餃
韭黃的內餡飽滿，需小心服用
現炸的果然燒又多汁
搭配胡椒鹽更加提味，以往拉麵店較常看到煎餃
滝禾的炸水餃很有特色，蹦出新滋味
炸豬排(滝禾皆採用國產豬🐷)
份量超佛心的豬排
榮登我們滝禾必點排行第一名
炸的酥脆又不乾柴，讓人意猶未盡
滝禾的選擇很豐富，也能按照自己喜歡的湯底與肉品做搭配
增添更多吃拉麵的樂趣
以連鎖業來說餐點品質也算穩定
我們認為是蠻有潛力的拉麵品牌
各位可以筆記做起來，納入口袋名單
滝禾製麵所，我們下回見!
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